El dióxido de carbono en el tanque de presión "se vaporiza automáticamente" cuando supera los 31,1 °C porque el dióxido de carbono ha alcanzado suPunto Crítico。
En física, la temperatura crítica del dióxido de carbono es 31,1 °C, y la presión crítica es 7,38 MPa (aproximadamente 72,8 atmósferas). Después de superar esta temperatura, el estado físico del dióxido de carbono experimenta un cambio fundamental:
Si puede volver exitosamente a estado líquido depende dela condición de sellado dentro del tanqueyla relación de correspondencia del rango de enfriamiento：
Sello no roto (puede recuperarse automáticamente):
Enfriamiento en estado supercrítico (enfriamiento después de calentar por encima de 31,1 °C): Cuando la temperatura desciende desde por encima de 30 °C hasta por debajo de 31,1 °C (y la presión dentro del tanque permanece por encima de 5,18 atm / 0,52 MPa), el dióxido de carbono cruzará el punto crítico, la interfaz de fase reaparecerá y se reconstruirá automáticamente en unacapa líquida inferior y capa gaseosa superior en estado de coexistencia gas-líquido.
Enfriamiento por vaporización ordinaria (vaporización causada por reducción de presión/venteo): Si es mediante enfriamiento o represurización (manteniendo alta presión), el gas también se recondensará de nuevo en líquido.
Sello ya roto (no puede recuperarse a la cantidad original):
Si la temperatura es demasiado alta, provocando que la presión dentro del tanque aumente bruscamente y active la válvula de alivio (disco de ruptura), ya se ha liberado una gran cantidad de dióxido de carbono al exterior, por lo que la masa total dentro del tanque disminuye. Incluso si luego se enfría,solo se puede recuperar una cantidad muy pequeña de líquido, o se convertirá completamente en gas de baja presión。